La qualité de restauration assurée par le délégataire respecte les exigences réglementaires en matière de diversité, d’équilibre et de valeur nutritionnelle des repas. Le coût global du service est maîtrisé mais la restauration scolaire est largement financée par la commune, soit 6,84 € par repas contre 2,69 € pour l’usager.
La chambre a toutefois relevé des insuffisances dans la conception du contrat de délégation de service public conclu en 2013 et des carences dans son exécution. En effet, le contrat ne prévoyait pas de redevance pour occupation du domaine public et l’absence d’enquête annuelle de satisfaction n’a fait l’objet d’aucune sanction.
La chambre a formulé une recommandation de gestion